Circa otto anni fa è nato il Comitato. Con uno scopo semplice e complesso allo stesso tempo: riunire sotto questa sigla la larga parte dei produttori che da almeno 20 anni garantiscono al mondo la qualità più alta.
Jancis Robinson, Hugh Johnson, Daniele Cernilli e Cesare Pillon ci raccontano cos’è un Cru e come questo si lega alla cultura del buon bere e del buon mangiare in Italia.
Esperti enologi, giornalisti e gourmet raccontano i migliori abbinamenti tra i vini dei Grandi Cru italiani e piatti delle culture culinarie internazionali
ITALIAN BOTANICAL HERITAGE
I vigneti e le tenute dei soci del Comitato sono raccolti anche all’interno del primo database del patrimonio botanico italiano, insieme alle eccellenze del paesaggio naturale e agricolo del nostro paese.
