Farnese

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Biography

Photo of Farnese

在阿布鲁佐(Abruzzo)地区的奥托纳(Ortona),法尼丝(Farnese)是葡萄酒的同义词。1538年,奥地利的玛格丽特(Margherita d’Austria)公主与法尼丝(Farnese)王子成婚后,决定退出宫廷生活并且在奥托纳建立了一座美轮美奂的法尼斯宫。在此期间,城市享有无限荣光。特别是法尼斯公主开始酿造葡萄酒,并提供给欧洲最重要的贵族宴会。这个传奇故事的主角就是法尼丝酒庄。年轻的阿布鲁佐葡萄酒酿造企业在短短数年之内,已经成为意大利绝大部分地区和国外市场的领袖之一。酒庄坐落在古老的卡尔杜拉堡(Castello Caldora),是十五世纪由军队指挥官贾科莫•卡尔杜拉(Giacomo Caldora)为保卫奥托纳而建,在经过保护与修复之后已经重新焕发出古老艺术的光彩。酒庄的使命就是占据整个阿布鲁佐大区,并生产具有区域特色的葡萄酒。为此,他们不仅在基耶蒂(Chieti)的中心葡萄种植区种植白巴卡(Bacca Bianca),而且在泰拉莫地区种植圣乔维斯(Sangiovese),在那里他们重新翻修了阿布鲁佐人的罗塞托(Roseto)酒庄,在此生产酒庄最重要的葡萄酒阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano)。酒庄的最大成就莫过于对于本土葡萄的娴熟运用,爱迪(Edizione)红葡萄酒就是法尼斯的旗舰产品。这款葡萄酒可以体现出上千年阿布鲁佐和普利亚(Puglia)(这里法尼丝还拥有凤都Feudi di San Marzano堡)两地葡萄酒的古老风韵。这款“本土”精品酒以蒙特布查诺和圣乔维斯为主,添加了黑阿玛罗(Negroamaro)和黑马尔维塞(Malvasia Nera)。在杯中呈浓郁的石榴红,可以闻到悠长的樱桃、李子、成熟覆盆子、烟草以及烤面包片的香味,入口温热柔软,单宁优雅,天鹅绒般的口感极为持久,并充满长时间的香草和巧克力芬芳,可以即刻饮用,也有陈放8-10年的潜质。适饮温度在18-20度,与食物搭配尤佳,特别是红肉以及野味。

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