意大利一级酒庄委员会2005年诞生了,为了保护并发展高质量的葡萄酒生产商们的威信。委员每个酒庄的葡萄酒甚至从20年起获得最重要国际葡萄酒评级的最高评分。
如在1855年开始依法归类葡萄酒与用CRU这个词的法国，意大利的CRU一样表示一种在国内的领土并从意大利或国际的葡萄而生产的葡萄酒，而且获得最主要的杂志与指南优秀评价的葡萄酒。
凡是成员都按照严格的质量、历史、文化标准进入了委员会。因此，我们可以保证这些酒至少在今后的20年内都是世界上质量最高的葡萄酒。
委员会包括意大利最佳的酒庄，代表生产优秀葡萄酒土地的丰富文化与突出质量。还包括意大利特色的宽度小质量杰出的生产商们。
为了委员的会目是通过出版物、活动与这个网站使意大利酒庄特色身份公之于众。