Sergio Mottura » 普通成员

莫图拉葡萄产地（Tenuta Mottura）自1933年起就属莫图拉家族所有，共计130公顷，这一片地带有着丰富的自然资源，有丘陵，有溪谷，有翁布里亚大区的平原，台伯河流经这里，距离奥尔维耶托（Orvieto）市也不是很远。这片丘陵地带特别适合葡萄的种植，作为葡萄地，它从1292年起就享有盛名。在奥尔维耶托市的地方志上，该地区被定义为最适合葡萄种植的地区。20世纪70年代是酒庄的现代化转型期，由分种经营转为直接耕种，加强了对土壤以及葡萄种的研究，以获得高质量的产品。他们把目标锁定在开发本地不同品种，尤其是格莱切多（Grechetto）这一品种，另外还实行环保种植（时至今日，该公司实行环保种植已有14年的历史了）。酒庄已确定和选择了格莱切多三个不同品种，其香气长绵，酒体雄浑。除了格莱切多之外，他们还种有白玉霓（Procanico），具有很好的防霉功效，色泽金红，产量有限，极具特色。还有维尔德罗（Verdello）品种，颜色深绿，酸度适中，香味醇厚。德鲁贝基奥（Drupeggio）散发着花香，酒体丝滑。还有酿经典起泡酒的莎当尼、梅洛，阿布鲁佐的蒙特布查诺（Montepulciano）以及黑皮诺。这里最适合产高品质的红酒。正是这些酒屡屡荣获国内及国际大奖。尤其值得一提的两种酒是拉图（Latour）和科斯塔波基奥（Poggio della Costa）。这两种酒都是用100%格莱切多葡萄酿制的。拉图呈金黄色，芬芳宜人，带有白色水果的气息，还有柑橘﹑黄油以及榛子香气，入口柔和清爽，有长久的水果及香草回甘。而科斯塔波基奥则馥郁迷人，极具水果芬芳，从鼻端到腭间形成完美的结合，温热、清爽、持久，回味悠长，单宁柔和。