Biography
在遥远的1897年，库尔切托堡（Castello di Querceto）的主人是弗朗索瓦（François）。这是一个原籍法国的家族。家族中一位成员在18世纪时，作为哈布斯堡—洛林（Asburgo-Lorena）皇朝的官员，接受了佛罗伦萨大公国的指派，从而迁徙到佛罗伦萨。
城堡建立于经典基安蒂区（Chianti Classico）的东北部，一个位于格雷韦并离首府不远的小山谷上。酒庄的葡萄园和橄榄园坐落在山谷的斜坡上，海拔从400至530米，可称之为建立于“高丘”之上的葡萄园和橄榄园。
酒庄拥有190公顷土地，其中60公顷是葡萄园，几乎所有的土地都环绕着城堡的中心，在延续了具有地域性古典风格的同时，也修建了很多新型建筑。
经过两代人之后，20世纪70年代末，阿莱桑德罗•弗朗索瓦（Alessandro François）和妻子安东尼埃塔（Antonietta）对企业结构进行了重组，并且在一个涉及农业的投资项目上选定了葡萄酒酿造作为发展方向。
酒庄在近年来发展势头迅猛，规模迅速扩大，并且决定进一步发展，不但增加产量，还在生产线上进行合理化精简。
企业的这项改革使得酒庄在取得最佳质量的同时，也在最大程度上保持了产品的生态相容性。库尔切托堡的哲学就是，根据对酒庄不同葡萄园特质的研究与分析，试图加强不同品种的葡萄之间在不同环境条件下所能表现出的最大潜能。酒庄最重要的葡萄酒是珍藏经典基安蒂“啄木鸟”（Picchio），由90%的圣乔维斯（Sangiovese）和少许卡纳幽罗（Canaiolo）组成，结构均衡、个性鲜明，优雅地体现了基安蒂的风格。这是一款具有浓郁古典风格的葡萄酒，单宁丰富高贵，最适合搭配红肉以及野味。
还有地区特色酒宫廷（La Corte）、库尔切雅（Querciolaia）和齐雅蕾（Cignale），毫无疑问都是性价成正比的好酒。